酒店管理与数字化运营专业 专科、旅游大类、旅游类
酒店管理与数字化运营专业
上海开设酒店管理与数字化运营专业的单招学校
上海酒店管理与数字化运营专业资讯
酒店管理与数字化运营专业介绍：
基本修业年限三年
职业面向
面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力；
2.具有环境适应和抗压耐挫能力；
3.具有线上和线下对客服务接待及运营的能力；
4.具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力；
5.具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力；
6.具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力；
7.具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力；
8.具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力；
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。
专业核心课程：酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行
接续专业举例
接续高职本科专业举例：酒店管理、旅游管理
接续普通本科专业举例：酒店管理、旅游管理
上海开设酒店管理与数字化运营专业的单招学校
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学校性质：公办高职专科学校地址：上海市静安区原平路55号 -
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学校性质：民办高职专科学校地址：宝山校区：上海市宝山区水产路2859号,杨浦校区：上海市杨浦区武东路51号 -
![上海震旦职业学院]()
学校性质：民办高职专科学校地址：校本部：上海市宝山区罗店镇市一路88号,美兰湖校区：上海市宝山区月罗公路2106号 -
![上海工商外国语职业学院]()
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![上海工商职业技术学院]()
学校性质：民办高职专科学校地址：嘉定校区：上海市嘉定区外冈镇恒荣路200号,青浦校区：上海市青浦区华新新凤北路565号 -
![上海邦德职业技术学院]()
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