生物产品检验检疫专业 专科、生物与化工大类、生物技术类

生物产品检验检疫主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能，进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。例如：鸡、鸭、小麦、水稻等动、植物疫病与病虫害的检验与防治，蔬菜农药残留的检验与化验，猪肉、牛肉等禽畜产品的检疫与卫生检测等。 关键词：化学 蔬菜 猪肉 禽流感

《生物化学》、《微生物学》、《植物病理学》、《昆虫学》、《植物检验检疫》、《动物卫生检验学》、《微生物及免疫检验技术》、《食品卫生检验技术》、《有害生物风险分析》、《动植物检验检疫法规》

卫生、检验、农业类企事业单位：动植物检验检疫、农畜产品卫生安全检测。

基本修业年限 三年

职业面向

面向药物检验员、 核酸检验员等职业， 生物药物检测、 核酸检测、 生物试验等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和细胞与分子生物、生 物样品制备管理、生物实验室安全管理及相关法律法规等知识，具备微生物检测、免疫 检测、分子生物学检测、动植物检疫检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事 生物药物检测、生化检验、动植物检疫检验等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有采集、制备和管理生物样品， 记录、分析检验数据及编写检验报告的能力；

2. 具有微生物检测和免疫学检测能力；

3. 具有基本分子生物学操作和核酸检测能力；

4. 具有生物药物检测能力；

5. 具有对动植物及其产品进行抽样、检验检疫、无害化处理的能力；

6. 具有生物实验室信息化管理、安全防护和检测设备维护能力；

7. 具有依据《中华人民共和国药品管理法》 《中华人民共和国疫苗管理法》等法律 法规从事药物检验等职业活动的能力；

8. 具有适应生物医药产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础化学、分析化学、仪器分析、生物化学、微生物基础、细胞与 分子生物学、生物统计。

专业核心课程： 生物样品制备与管理、微生物检测技术、免疫检测技术、分子生物 学检验技术、生物药物检测技术、动植物检验检疫、生物实验室安全与管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行微生物检测、免疫检测、 分子生物学检验、生物药物检测、动植物检验检疫等实训。在质检技术服务、生物医药 生产、检验检测与试验服务等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 生物检验检测技术

接续普通本科专业举例： 生物技术、生物工程、生物制药

• 上海农林职业技术学院
  学校性质：公办高职专科
  学校地址：上海市松江区中山二路658号

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