休闲农业经营与管理专业 专科、农林牧渔大类、农业类

休闲农业主要研究植物学、园艺学、旅游学等方面的基本知识和技能，包括观光农业园设计、花艺设计、园艺植物生产、旅游景区服务等，进行观光农业园区的设计与建造、观赏植物的培育与布景等。例如：草莓、苹果采摘园的设计与建造，农家乐园区的规划与管理，植物园牡丹、月季等观赏花卉的栽培与养护等。 关键词：采摘园 农家乐 植物园 休闲农庄

《植物生产环境》、《植物与植物生理》、《旅游学概论》、《观光农业园规划与设计》、《园艺植物生产技术》、《园艺产品营销》、《旅游景区服务与管理》、《花艺设计与应用》、《观赏树木》、《特种淡水养殖》

休闲农业类企业：观光园区设计、观赏植物养殖、园区旅游接待、园艺产品营销。

基本修业年限 三年

职业面向

面向农业园区管理、休闲农业服务与接待、休闲农产品开发与营销、休闲农业生产 组织等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游管理基础、农耕 文化概论、休闲农业经营管理等知识，具备休闲农业园区经营与管理、休闲农业服务与 接待、休闲农业产品营销以及休闲农业生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养， 能 够从事休闲农业相关的营销管理、服务接待、生产销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有制订休闲农业经营与管理的规划目标，形成实施方案并组织实施的能力；

2. 具有休闲农业园区(景区)的经营与管理能力；

3. 具有休闲农业项目开发、策划并组织实施，产品创意设计的能力；

4. 具有组织游客团队到园区(景区)开展休闲活动并对结果进行评估的能力；

5. 具有休闲农业园区旅游接待， 向游客推介休闲农业园区，协调、处理农事体验 活动中的突发事件的能力；

6. 具有制订接待计划，并进行客户洽谈、产品介绍，提供良好的售前、售中 、售 后服务的能力；

7. 具有科学编制休闲农业发展规划，并组织实施的能力；

8. 具有对休闲农业新知识、新技术、新项目的学习应用能力；

9. 具有相关数字技术和信息技术等的应用能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 休闲农业与乡村旅游、旅游管理基础、现代农业基础、农耕文化概论、会计基础、创意农业与智慧农业设计。

专业核心课程： 休闲农业园区管理、休闲农业产品营销、休闲农业接待服务、休闲 农业电子商务、休闲农业项目策划与实施、休闲农业规划、休闲农业生产。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行休闲农业管理、休闲农产 品营销、休闲农业电子商务营销、休闲农业项目策划与实施、休闲农业接待与服务、休 闲农业生产等实训。在休闲农业园区(景区)、休闲农场、生态旅游度假村、田园综合体 等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 农业经济组织经营管理、家庭农场粮食生产经营

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 设施园艺、现代农业经营与管理

接续普通本科专业举例： 园艺、旅游管理

• 江苏农牧科技职业学院
  学校性质：公办高职专科
  学校地址：江苏省泰州市凤凰东路8号
• 苏州农业职业技术学院
  学校性质：公办高职专科
  学校地址：江苏省苏州市西园路279号
• 炎黄职业技术学院
  学校性质：民办高职专科
  学校地址：江苏省淮安市涟水炎黄大道东1号

• 种子生产与经营
• 作物生产与经营管理
• 现代农业技术
• 生态农业技术
• 园艺技术
• 植物保护与检疫技术
• 茶叶生产与加工技术
• 中草药栽培与加工技术
• 烟草栽培与加工技术
• 饲草生产技术
• 食用菌生产与加工技术
• 设施农业与装备
• 现代农业装备应用技术
• 农产品加工与质量检测
• 绿色食品生产技术
• 农产品流通与管理
• 棉花加工与经营管理
• 休闲农业经营与管理
• 现代农业经济管理
• 农村新型经济组织管理
• 高标准农田建设与应用技术
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