酒店管理专业 本科、旅游大类、旅游类

职业面向

面向国内外酒店集团、高星级酒店、国际高端品牌酒店、高端民宿等住宿接待企业 的经营管理、策划、咨询和培训等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和现代酒店服务、经营、 管理等知识， 具备数字化运营、流程设计和实践管理等能力，具有良好的服务意识、人 文素养和数字素养，能够从事酒店前厅、客房、餐饮、会议、市场营销、财务和人力资 源等管理工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有综合运用管理学、旅游学基础知识，开展中高端管理工作的能力；

2. 具有酒店前厅、客房、餐饮、会议等业务管理技能及市场营销、财务和人力资 源职能管理的能力；

3. 具有从事管理流程设计、过程监控和服务创新的能力，具有参与制定住宿业服 务流程和标准的能力；

4. 具有实施现场管理的能力，具有解决岗位现场较复杂问题的能力； 5. 具有适应酒店产业数智化发展需求的能力；

6. 具有获取和执行相关政策、法律法规和行业标准的能力；

7. 具有良好的表达和沟通能力， 具有较强的集体意识和团队合作能力，具有一定 的国际视野和跨文化交流的能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 管理学原理、经济学原理、会计学原理、基础旅游学、酒店管理概 论、现代服务管理、旅游消费者行为、大数据分析与应用。

专业核心课程： 前厅运营与管理、客房运营与管理、餐饮运营与管理、会议策划与 管理、酒店数字化营销管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店管理信息系统。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅运营与管理、客房运 营与管理、餐饮运营与管理、酒店管理信息化系统和酒水服务运营等实训。在国内外酒 店集团、高星级酒店、国际高端品牌酒店、高端民宿等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、前厅运营管理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 旅游管理

接续硕士学位二级学科举例： 旅游管理

• 旅游管理
• 酒店管理
• 旅游规划与设计
• 研学旅行策划与管理
• 会展策划与管理

• 武汉民政职业学院2025年湖北省技能高考及艺术高职高专批录取公告
  2025-10-25 20:50
  录取公告|武汉民政职业学院2025年湖北省技能高考及艺术高职高专批录取公告招生代码：C550录取批次：技能高考高职高专批、艺术高职高专批技能高考高职高专批计划数495人，录取数48
• 武汉民政职业学院2025年高职单独考试招生章程
  2025-10-25 20:51
  按照《省教育厅关于做好2025年高职单独考试招生工作的通知》要求，武汉民政职业学院将组织实施2025年高职单独考试招生工作。为确保学校考试招生工作的顺利进行，切实维护学校和
• 武汉民政职业学院武汉民政职业2025年高职单独招生考试文化素质测试考试大纲及样卷
  2025-10-25 20:52
  武汉民政职业学院2025年单独考试招生文化素质测试考试大纲一、考试性质高职单独考试招生是普通高校招生考试制度改革的一个重要组成部分，系经省级教育行政主管部门审批授权，招
• 武汉民政职业学院2025年高职单独考试招生考生须知
  2025-10-25 20:53
  武汉民政职业学院2025年高职单独考试招生考生须知各位考生，欢迎报考武汉民政职业学院，为做好2025年高职单独考试招生工作，服务广大考生，现公布考生须知，请各位考生按照须知要求做
• 武汉民政职业学院2025年高职单独考试招生成绩查询公告
  2025-10-25 20:55
  武汉民政职业学院2025年高职单独考试招生成绩查询公告各位单招考生： 武汉民政职业学院2025年高职单独考试招生成绩已经上传，考生可以通过微信小程序“武汉民政职业学院招生就
• 武汉民政职业学院关于2025年高职单独考试招生公告
  2025-10-25 20:56
  武汉民政职业学院关于单独考试招生公告各位参加武汉民政职业学院单独考试招生的考生：根据湖北省教育厅统一安排，我省单独招生考试将在3月30日举行，武汉民政职业学院有6个专业进
• 湖北职业技术学院2025年湖北省技能高考专科
  2025-10-25 21:00
  2025年湖北省技能高考专科录取公告湖北省编学校代号：C505 专业 科类 计划 录取 最低分 备注 机械制造及自动化 15组,机械类 50 5
• 江汉艺术职业学院单招报考系统已正式开放!
  2025-10-25 21:16
  各位同学，今年江汉艺术职业学院单招报考系统已正式开放了！步骤一：进入江汉艺术职业学院招生信息网（https://www.hbjhart.cn/zsxxw/），选择右侧栏的“报名入口”点击，进入报名系统。
• 武汉铁路职业技术学院2025年湖北省技能高考护理专业技能操作考试须知
  2025-10-25 21:23
  为做好2025年护理专业技能操作考试工作，保障考试工作安全有序组织，现将考试有关事项通知如下：一、考前注意事项1.考生和送考学校人员要及时了解天气变化、交通拥堵等可能影响应
• 武汉铁路职业技术学院2025年湖北省技能高考护理专业技能操作考试成绩复核工作通知
  2025-10-25 21:24
  根据《省教育考试院关于做好2025年技能高考技能操作考试工作的通知》相关规定，现将2025年湖北省技能高考护理专业技能操作考试成绩复核工作通知如下：一、成绩复核申请时间考生